преимущества сада

12 Тонких и неожиданных преимуществ сада

Полезные растения

Есть довольно много причин, чтобы начать ухаживать за садом, и, по большей части, они довольно простые и очевидные: садоводство может быть источником свежих продуктов, открытого пространства с красивыми цветами. Вы все больше проводите время снаружи и получаете удовлетворение, чтобы лелеять и ухаживать за растительной жизнью дальше.

Этот последний пункт является самым важным, поскольку он сводиться к чувствам сердца, почему мы делаем это в первую очередь – мы чувствуем связь с другими живыми существами. Биофилия это имя, данное инстинктивной связи человека с богатой палитрой жизни и врожденному притяжению к природному миру. Зеленая среда это лекарство, которое помогает нам на многих разных уровнях, активно участвует в нашем пространстве, что в высшей степени полезно для ума и для тела.

Уход за садом и более глубокие преимущества садоводства менее очевидны на первый взгляд:

  1. Доморощенная еда вкуснее и более питательна

Пища, которая выращивается в собственном дворе или огороде примерно такая же свежая. И свежее всегда вкуснее, особенно когда оно созрело на корне. Нет ничего лучше первого полного и сочного помидора в сезон или ароматной сладости только что сорванной клубники.

Во время уборки садовником фруктов и овощей в пиковую спелость все они кишат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, минералами и микроэлементами. Как правило, приобретенные в магазине продукты собирают, прежде чем они достигнут зрелости, а это приговор потери жизненно важных питательных веществ.

Промышленная сельскохозяйственная практика изменилась за эти 50 лет. Начиная от эстетики, новыми методами хранения и созревания, а также использования химических удобрений, купленные продукты менее питательны, чем они были раньше. Вот вам поразительный пример: взрослая женщина в 1951 году могла съесть только два персики для удовлетворения ее потребности в витамине А; сегодня ей нужно употребить около 53 персиков, чтобы достичь того же эффекта!

  1. Садоводы едят много фруктов и овощей

Самый приятный способ предотвратить хроническое заболевание это есть много фруктов и овощей. И все же, только один из 10 человек получает рекомендуемые порции от 5 до 9 в день. Достичь суточной потребности очень трудно некоторым людям, но только не садоводам, которые потребляют на 40% больше фруктов каждый день, чем другие и у них в 3,5 раза больше шансов превысить рекомендации о здоровом питании.

Уход за садом подразумевает пользу не только взрослым, но и их детям и не только в потреблении большего количества зелени. Выясняется, что, как и взрослые, дети тоже любят растить себе в пищу овощи. Более того, дети, которые помогают в огороде, улучшают свое отношение к продукции и уменьшают желание попробовать новые вещи. Садовые привычки, которые разрабатываются в детстве, часто образуют пожизненную оценку характера к садоводству. Да и дети, которые едят домашнюю зелень, имеют гораздо больше шансов потреблять и больше овощей, как и взрослые.

  1. Уход за садом сжигает 200 — 600 калорий в час

Все разнообразие задач, которые идут рядом с садоводством: рытье, подготовка почвы под посев, смешивание почвы, прополка, обрезка, полив, поворачивание компоста, пересадка рассады, внесение удобрений и уборка — вместе добавляют хорошую сумму к ежедневной физической активности.

Начиная от умеренной до низкой интенсивности упражнений, при которых работает верхний и нижний корпус, одно исследование показало, что три часа садоводства являются эквивалентом интенсивной одночасовой тренировки в тренажерном зале. В зависимости от вашего веса, активности и интенсивности работы в саду частота сжигания составляет где-то от 200 до 400 калорий в час для легких задач садоводства (посадка и прополка) и от 400 до 600 калорий в час при тяжелой работе (копание почвы).

И что лучше всего, уход за садом – целенаправленная работа. Бег на беговой дорожке заставит вас чувствовать себя как хомяка в колесе, но энергия в саду расходуется целенаправленно и результативно. Это придает ощутимый смысл достижениям, которые обычно приходят от увиденных результатов своей работы.

  1. Садоводы поддерживают здоровую массу тела

Возможно, это от физических нагрузок или результат большого количества фруктов и овощей, но исследования показали, что индекс массы тела (ИМТ) садоводов значительно ниже, чем у их некурящих сверстников.

Исследователи сравнили ИМТ каждого из 198 садоводов в исследовании с тремя контрольными группами: соседями, братьями, сестрами и супругами. Они обнаружили, что в среднем, у садовников измеряется на два ИМТ ниже, чем у не любителей сада, что переводится с разницей в весе от 5 до 8 кг.

  1. Садоводы получают витамин D

В то время как народ борется, чтобы получить достаточное количество витамина D, садоводы получать его по старинке: прекрасно проводят время на солнце. Просто от 10 до 15 минут пребывания на солнце между 10 утра до 2 часов дня несколько раз в неделю приумножит образование витамина D. Помните, что дефицит витамина D был связан со страшными заболеваниями сердца, рака, слабоумия, рассеянного склероза и депрессии.

Этот стероидный гормон укрепляет кости, регулирует уровень инсулина, укрепляет иммунную систему, а также способствует правильной работе сердечнососудистой системы.

  1. Уход за садом продлевает жизнь

Озеленение и другая деятельность в огороде увеличивает долговечность согласно исследованию, опубликованном в 2013 году, которое провели в Швеции на 4000 людей 60 лет. За людьми следили в течение 12 с половиной лет, записывали повседневную деятельность, оценивали сердечнососудистые заболевания, а также измеряли уровень инсулина и свертываемость крови с другими факторами.

Из участников в рамках этого исследования, которые были наиболее физически активны на ежедневной основе, исследователи отметили снижение развития инсульта на 27%. В целом, было 30% снижение риска смерти от всех причин для тех, кто занимается рутинной деятельностью, как садоводство.

  1. Садоводство укрепляет руки

Сила рук является одной из тех способностей, которую легко принять как должное, но только тогда, когда она у вас есть. Диапазон движений мышц предплечья и сила, как правило, ослабевают, когда мы становимся старше. Ученые в настоящее время используют силу рук как метрику для измерения истинного возраста человека. В частности, низкая прочность сцепления мышц была связана с преждевременной смертностью, развитием инвалидности и повышенным риском осложнений после операций.

Исследователи в Университете штата Канзас обнаружили, что пожилые люди, у которых есть свои дачи, имеют более сильные руки, чем их коллеги не садоводы.

  1. Садовники находятся в постоянном контакте с хорошими бактериями

Люди не развиваются в вакууме. На протяжении тысячелетий мы живем рядом с микроорганизмами, которые обитают в наших телах благодаря взаимовыгодным отношениям, когда мы обеспечиваем им место для жизни, а они укрепляют наше здоровье. Из 100 триллионов клеток в организме человека, только 1 из 10 чисто человеческие, а остальные — бактерии, вирусы и другие микробы.

В наш век чистоты и гиперсанитарии многие из этих «старых друзей» были отбиты, что вызвало рост аутоиммунных и хронических воспалительных заболеваний, таких как астма, артрит, диабет, рассеянный склероз, депрессия и рак.

Mycobacterium vaccae является доброкачественной бактерией, которая легко находится в почве. Вы дышите ей, когда проводите время на природе и глотаете ее, когда едите пищу, выращенную в ней. Она особенно процветает в грязи, обогащенной органическими веществами в саду.

М. vaccae укрепляет иммунную систему, стимулируя иммунные клетки в организме. В действительности, это делает тело менее восприимчивым к воспалению. М. vaccae поднимает настроение и уменьшает беспокойство, вызывая высвобождение серотонина — химического вещества мозга, ответственного за регуляцию настроения. А так как серотонин связан с обучением, уход за садом может даже сделать вас умнее.

  1. Работа в саду снимает стресс

Такую теорию выдвинул Стивен Каплан, что присутствие зеленых насаждений позволяет нашему разуму отдыхать. Идея в том, что вся наша жизнь находиться под действием сфокусированной концентрации (которая требует много усилий), а это длительное внимание в конечном итоге приводит к усталости, стрессу и раздражительности.

По своей природе мы, однако, можем легко отсрочить это внимание на привлечение ума  на увлечение. Звуки, запахи, достопримечательности и другие раздражители позволяют нам сбежать из нашей беспокойной жизни и дают возможность для спокойного размышления.

Исследователи обнаружили, что уход за садом предлагает мощную антистрессовую помощь и является гораздо более эффективным в борьбе с беспокойством, чем другие виды отдыха. В исследовании участники выполняли стрессовую задачу и потом были остановлены на 30-й минуте для садоводства или чтения. В то время как обе группы имели снижение уровня кортизола во время периода восстановления, но уровень стресса садоводческой группы был значительно ниже, чем в группе чтения. Когда людей спросили, как они себя чувствуют, то работники сада сообщили полное возвращение к позитивному настроению, то время как группа чтения заявила, что их настроение на самом деле ухудшилось.

  1. Люди счастливее

Один сеанс в саду достаточно резко повышает самооценку и настроение, в соответствии с тематическим исследованием, опубликованным в журнале общественного здравоохранения. Независимо от того, как часто вы приезжаете на дачу или сколько времени вы там проводите, лечебные эффекты ясны: лучшее здоровье, меньше депрессии и усталости, и значительно больше энергии и жизненной силы.

Использование терапевтического садоводства в качестве лечения депрессии показало большой потенциал. На основании самоотчетов клинически депрессивных субъектов, исследователи обнаружили, что тяжесть депрессии снизилась во время 12-недельной программы садоводства и это лечебное воздействие сохраняется в течение до трех месяцев после завершения программы. Исследователи отметили, что лечение было наиболее эффективным для людей, которые чувствовали себя погруженными в уход за садом, что помогало держать их внимание и предотвращать негативные мысли. Советы как можно повысить жизненную энергию!

  1. Стимулируется ум

Все больше и больше, терапия садоводством находится на службе у больниц и амбулаторных клиник в качестве эффективного лечения травматических заболеваний, таких как инсульт и черепно-мозговые травмы, когда пациенты испытывают когнитивный дефицит. Такая терапия улучшает память, концентрацию внимания, языковые навыки, а также помогает людям восстановить утраченные способности и узнать новые вещи.

В то время как садоводство помогает реабилитировать, оно также предотвращает развитие изнурительных болезней мозга: деменция и болезнь Альцгеймера.

В попытке идентифицировать образ жизни, который снижает этот риск, было обследовано 2805 мужчин и женщин в возрасте от 60 лет и старше, и обнаружено, что ежедневный уход за садом снижает риск развития слабоумия на 36%.

Эти результаты были воспроизведены и в другом исследовании, в котором определили путешествие, вязание и работу в саду как ценные способы сохранить активность ума.

  1. Сад воспитывает эмпатию

Тратить время вокруг растений выгодно не только нашему здоровью, но также хорошо для улучшения наших отношения с другими.

Естественные природные условия развивают большие чувства сострадания, сопереживания, великодушия и глубокую связь с людьми и природой, напротив, те, кто смотрят на искусственные сооружения, такие как здания и дороги, получают высокую ценность только от богатства и известности и менее внимательны и благотворительны с другими.

Добавить комментарий

5 − два =