орехи кукуи

Традиционное использование не только вкусных, но и полезных орехов кукуи

Добро пожаловать к нам всех любителей орешков! Сегодня мы обсудим весьма вкусные орешки кукуи, известные как Aleurites Moluccanus. Безусловно, они не растут у нас, а только в тропических странах. Тем не менее, это не мешает нам их попробовать. Сейчас в интернет магазинах здорового питания можно найти кучу новинок, которые раньше нам были недоступны. На самом…

что такое инвертный сахар?

Что такое инвертный сахар? Его использование и побочные эффекты

Видели ли вы когда-нибудь термин «инвертный сахар» на этикетках, купленных в магазине подслащенных напитков? Может и да, но вы точно не догадывались, что частенько он есть в хлебобулочных изделиях! Тогда нам стоит задаться вопросом, чем этот сахар отличается от обыкновенного столового сахара? Знаете, когда вы добавляете чайную ложку столового сахара в холодный чай, он просто…

какая на вид каша фонио?

Древняя зерновая культура фонио и ее сравнение с киноа

Нам всегда хочется чего-то вкусного и необычного! Безусловно, это касается и злаков. К тому же, наш выбор постоянно меняется. Но в последнее время мы стремимся к простым в приготовлении, безглютеновым и полезным злакам. Так вот просо вместе с другими зерновыми быстро приобретает популярность в Европе и Америке. Среди них хорошо известны киноа, сорго, амарант. Вот…

раскрытый плод аки

Фрукт аки (блигия вкусная) – популярная добавка ко многим экзотическим блюдам

Бывали ли у вас моменты, когда вы сомневались в том, что кушаете? Вот взять тот же помидор! Одни говорят, что это фрукт, другие ягода, а готовим мы его как обыкновенный овощ. То же самое можно сказать про аки. С ботанической точки зрения это фрукт, но готовят и используют его как овощ. Примечательно, что аки —…

когда мед бывает вредным?

5 основных случаев, когда мед может быть вредным?

Мед – один из старейших подсластителей, известных человечеству. Самые древние данные о применении меда зарегистрированы еще в 5500 году до нашей эры. И по сей день ходят слухи, что он обладает особыми полезными свойствами. К примеру, что он способствует здоровью и долголетию. Но сегодня мы хотели бы рассмотреть его негативную сторону. Согласитесь же, о его…

вода - источник жизни

15 опасных симптомов обезвоживания и как их устранить?

Обезвоживание не только вызывает чувство жажды. В первую очередь оно может быть чрезвычайно опасным для здоровья. Именно поэтому абсолютно каждый должен знать основные симптомы обезвоживание. Ведь только вовремя заметив неполадки можно избежать дальнейших проблем со здоровьем. Вот только по каким признакам узнать, что организм просит у нас больше воды? Все это мы обсудим более детально.…

что такое топинамбур?

Абсолютно все, что нужно знать о вкуснейшем топинамбуре

Вроде бы и овощ, вроде и цветок, и картошку похож, но намного полезнее! Догадайтесь, что это? Конечно, топинамбур. И его вид действительно вводит многих в обман. Само растение выглядит как подсолнечник, но оно дает большое количество съедобных клубней. На вид они бугристые и очень похожи на имбирь. Тем не менее, по вкусу их вообще сравнивают…

сладкий продукт манука

Почему Манука Мед считается одним из самых ценных?

Мед манука, как и любой другой сырой мед — настоящий подарок от пчел. Безусловно, нам есть, что о нем рассказать! У него не только своя интересная история, но и впечатляющий питательный профиль. Но самое главное – он значительно отличается от обыкновенного меда. Вообще-то, этот уникальный вид меда производится лишь в Новой Зеландии. Давным-давно завезенные европейские…

что представляют собой орехи сача инчи

Кулинарное и лечебное применение вкусного орешка сача инчи

Мы уже видели множество видов орехов. На первый взгляд, нас уже ничем не удивить. И правда, что такого особенно в них? У нас растут грецкие орехи, и с нас хватает! Но, нет! Нам всегда хочется чего-то особенного! Так вот, мы как раз и подготовили особую новинку для вас. Знакомьтесь, амазонские орешки сача инчи! Конечно, их…