Перец серрано – это острый перец, одна их разновидностей перца чили. Сперва серрано зеленого цвета, а по мере созревания приобретает красный, желтый и даже коричневый оттенок. Считается, что он в […]

Кошачий коготь — лекарственное растение, традиционно используемое для стимулирования иммунной системы. Многие исследования показали, что он не только повышает иммунную функцию, но и уменьшает воспаление и помогает при химиотерапии. На […]

Данное название канариум – это довольно расплывчатое описание бесчисленных сортов китайских оливок. Их насчитывают более 80 видов. К тому же эти деревья размножаются с помощью семян, и каждое успешно посаженное […]

Кервель по-научному известен как Anthriscus cerefolium. Иногда его называют французской петрушкой, сладкой цицелью, садовым кервелем, петрушкой для гурманов, петрушкой богача или купырь в честь названия рода трав семейства Зонтичные. Кервель […]

Молоко тараканов – это новый обсуждаемый продукт в области пищевых добавок. Следует отметить, что его называют «суперпродуктом». Таракан – вещество, которое само по себе очень богато на белок. Сейчас не […]

Чайот — съедобный плод тропического многолетнего растения, член семейства Тыквенных, наряду с тыквами, огурцами и дынями. Второе распространенное название мексиканский огурец, а научное название Sechium edule. Светло-зеленый грушевидный плод также […]

Немногие люди за пределами западных прибрежных областей южной Индии услышали о такой приправе как кокум. Возможно, посетители курортов солнечных пляжей Гоа помнят, как им подавали большой стакан освежающего напитка. Этот […]

Амчур или высушенный порошок манго часто используется во многих индийских блюдах. Он чрезвычайно популярен в Индии, используется в нескольких азиатских кухнях. Амчур готовится из высушенного манго путем его измельчения в […]

В последние годы наблюдается распространение продуктов на основе полезных круп. Это макаронные изделия, хлеб, сладости и другая выпечка. Одной их таких удивительных круп считается пшеница камут или как ее еще […]