девясил высокий

Корень девясила – народные девять сил от многих болезней

Полезные растения

Девясил – это многолетние растения из семейства Астровые. Существует множество разновидностей, но самым ценным лечебным растением считается девясил высокий. Его научное название — Inula Helenium.

Распространенные народные названия – девятисил, дивосил, оман, а на западе чаще можно услышать – Elecampane, Horse Heal, Elfdock и пр. Самая используемая часть растения в лечебных целях — это корни.

Девясил имеет очень долгую и выдающуюся историю использования. Его многочисленные преимущества для здоровья были признаны древними греками и римлянами. Они использовали эту траву в качестве общеукрепляющего тоника и лекарства от многих болезней.

По словам Гиппократа, она стимулирует работу мозга, почек, желудка и матки. Он также использовал ее для лечения хронических высыпаний на коже, зуда и боли, вызванных укусами животных. А в те времена кожные аллергии действительно были реально опасными.

В других странах Европы девясил традиционно использовали в качестве респираторного тоника, мочегонного средства, при кашле и простуде, проблемах с пищеварением, менструальных болях и при водянке (отека мягких тканей из-за скопления избытка воды).

В традиционной китайской и индийской медицине применяли этот корень при бронхите и астме. В 1800-х годах из корня девясила начали изготавливать леденцы и сиропы от кашля.

Среда обитания растения

Девясил — одно из наших самых больших травянистых растений. Он растет во влажных и ​​тенистых местах чаще, чем на сухих и открытых границах полей.

Растение можно встретить в дикой природе почти повсюду по континентальной Европе, на восток в Азии до Южной Сибири и северо-западной Индии. Его полностью натурализовали в Северной Америке.

Что такое девясил высокий?

Это яркое и красивое растение. Основной стебель максимально может вырастать до 1,5 — 2 м. Стебель очень толстый и бороздчатый, а рядом с верхушкой разветвленный. Все растение опушено. У него огромные, яйцевидные, заостренные листья, в среднем от 30 до 38 см в длину и 10 см в ширину.

Девясил высокий цветет с июня по август. Цветки ярко-желтые, в очень крупных головках, диаметром от 7 до 10 см. Цветы держаться на длинных стеблях, напоминающих подсолнух.

цветы инула хелениум

Плоды представляют собой продолговатую темную семянку с хохолком. Она увенчана кольцом бледно-красноватых волосков – паппусом.

Но самая ценная часть растения – это многолетние корневища. Именно корни имеют большую медицинскую ценность. Корни довольно крупные и сочные, веретенообразные и ветвистые, коричневого цвета и ароматные.

История происхождения названия

Согласно этимологическому корню, слово «inula» происходит от древнегреческого «ineo», что означает «я очищаю».

Что касается добавленного названия «helenium» в греческой мифологии существует своя история. Она о том, как Елена Прекрасная плакала, когда была похищена принцем Парисом. Из слез выросло это растение, которое назвали эльфдоком. А после ее похищения Менелай начал великие троянские войны.

Другие легенды говорят, что у прекрасной Елены постоянно была при себе ветвь лошадиной травы, когда она была в смятении.

Таким образом, первоначальное ее имя Hellena было передано растению и немного искажено. В конце концов, растение назвали Inula hellenium. Другое название Horse Heal, возможно, возникло из-за того, что девясилом тогда лечили многие конские болезни.

Девясил регулярно назначал в своей терапевтической практике Гиппократ (460 — 370 до н. э.). Гораций в «Восьмой сатире» рассказывает о том, как Фунданий впервые приготовил деликатный соус, вскипятив в нем горький инула.

В кельтском фольклоре девясил был фаворитом эльфов. Он также использовался для привлечения фей.

В Германии было принято ставить цветы девясила в середину букета, что символизировало Солнце. Цветок действительно имеет типичную форму Солнца, а свежесобранные семена пахнут ладаном.

Однако христианские верования сделали девясил символом исцеления души после исповедания своих грехов. А все потому, что целебные свойства растения были настолько эффективны, что отражали Божью милость в прощении грехов. Отсюда и поговорка «Девясил поддерживает дух».

В средние века растение часто росло в травяных садах монастырей. Наши предки верили, что растение обладает огромной силой, из-за чего его называли «девять сил». Есть и другая версия о том, что девясил способен вылечить девять болезней.

Корень девясила

Самая используемая часть в народной медицине – это корень. Практически все лекарственные средства Elecampane (Inula Helenium) состоят из корневища или корней. Корень официально признан в медицине многих народов.

Для фармацевтического использования корень девясила берется из растений возрастом от двух до трех лет. Если корень старее, то он может быть слишком древесным. Как правило, его выкапывают осенью.

Корень девясила сначала имеет немного клейкий вкус, но после жевания впоследствии он становится ароматическим, немного горьким и острым. Он имеет приятный ароматный, немного камфорный, похожий на ирис, запах.

Отличительные характеристики корня девясила, которые необходимо учитывать:

  • Неповрежденный роговой слой;
  • Не крахмалистый состав;
  • Наличие желез;
  • Отсутствие хорошо выраженной структуры в корне.

Большинство корней, похожих на девясил, вроде белладонны, одуванчика и болотной мальвы, лишены желез. Кроме того, белладонна отличается крахмалистым изломом, одуванчик — толстой, кольчатой ​​корой, а болотная мальва — ее лучистой волокнистой структурой, легко отделяющейся вместе с корой.

инула хелениум

Интересные факты:

  • Из надрезанных коней, смешанных с пеплом и черникой, получают синий краситель.
  • Растение использовали как противоядие от змеиного яда в словенской народной медицине в 19 веке.
  • Гиппократ использовал растение для лечения хронических высыпаний на коже и зуда.
  • В древние времена корень девясила использовался при некоторых женских заболеваниях.
  • Во времена, когда не было антибиотиков, девясил использовали при лечении туберкулеза.

Наука о «девяти силах»

Многие научные доказательства поддерживают положительную репутацию девясила. Он полезен при кашле, простуде, мокроте в бронхах и легких.

Корни содержат лактоны и сесквитерпены, которые, как известно, обладают мощными целебными и антисептическими свойствами. (Британская ассоциация фитотерапии: Британский сборник трав, Борнмут, 1992, BHMA).

Экстракт из девясила (эудосманолиды) продемонстрировал активность при заживлении язв. Он ослабил симптомы и улучшил кровообращение слизистой оболочки желудка в клиническом исследовании с 102 пациентами с язвенной болезнью.

Эксперименты с экстрактами девясила в лаборатории показали, что он обладает мощной антибактериальной активностью в отношении множества микроорганизмов, включая золотистый стафилококк, фекальный энтерококк, кишечную и синегнойную палочку, кандида альбиканс.

Европейские ученые доказали, что девясил содержит вещество (алантолактон), которое помогает избавить организм от кишечных паразитов.

В исследованиях с людьми экстракты девясила предотвращали депрессию сегмента ST и инверсию зубца Т у пациентов с ишемической болезнью сердца. Девясил также оказывает благотворное влияние на сердце при стенокардии.

Химический состав корня девясила

Вещество, наиболее распространенное в корне девясила – инулин. Его обнаружил Валентин Розой из Берлина в 1804 году. Тогда он назвал его Alantin (немецкое название растения Alantwurzel; французское — Aunée). Но в целом было принято название Инулин, предложенное Томпсоном.

Он имеет тот же состав, что и крахмал, но в определенной степени противостоит тому веществу, которое он заменяет в корневой системе растений семейства Астровых. У живых растений инулин растворяется в водянистом соке, а при сушке откладывается в клетках в аморфных массах.

По внешнему виду инулин напоминает крахмал. Он отличается лишь тем, что с раствором йода дает желтый, а не синий цвет, как крахмал. Он растворим в кипящей воде, не образовывает пасту и не осаждается в неизменном виде из горячего водного раствора при охлаждении.

С азотной кислотой инулин не дает взрывоопасного соединения, как крахмал. При длительном нагревании или воздействии разбавленных кислот он заменяется сначала на левулин и, наконец, на левулозу.

В 1864 году ученый Сакс показал, что, погружая корни девясила в спирт и глицерин, инулин осаждается в глобулярных скоплениях кристаллической формы.

Девясил является самым богатым источником инулина

Количество инулина в корнях растения варьируется в зависимости от сезона сбора. Наибольшее количество обычно, если выкапывать корни осенью.

Фитохимик Драгендорф в 1870 году сделал девясил предметом своего исчерпывающего трактата. Он получил из корня, собранного в октябре, не менее 44% инулина, а весной только 19%. Остальное место заняли левулин, слизь, сахар и некоторые глюкозиды.

Инулин широко распространен в многолетних корнях семейства Астровые. Он также встречается в семействах Колокольчиковых, Гудениевых, Лобелиевых, Стилидиевых и пр.

Кроме того, в корнях девясила присутствуют и родственные углеводы, такие как псевдоинулин (хорошо растворим в горячей воде и слабо в горячем спирте, но нерастворим в холодном спирте), и инуленин (плохо растворим в холодной воде и спирте).

Еще в 1660 году ученый Ле Фебр наблюдал, что, когда корень девясила подвергают дистилляции с водой, кристаллизуемое вещество собирается в головке приемника. Подобные кристаллы могут наблюдаться после осторожного нагревания тонкого среза корня. Они часто встречаются в виде естественного расцвета на поверхности корней, которые долго хранятся.

Это вещество сперва назвали «хеленином» или камфорой девясила. Но исследования Каллена в 1874 году показали, что девясил растворялся на два кристаллизуемых вещества, которые он назвал «хеленин» (без вкуса и цвета), и Alantcamphor (с запахом и вкусом мяты перечной).

В результате дальнейших исследований ученые пришли к другим выводам. Кристаллическая масса, полученная из корней девясила при перегонке с водой, состоит из алантолактона, изо-алантолактона и алантоловой кислоты.

Все эти вещества являются кристаллическими, почти бесцветными и со слабым запахом и вкусом. Масляная часть, Alantol, найденная в дистилляте — бесцветная жидкость, которая имеет запах, похожий на мятный.

полезные свойства девясила

Полезные свойства девясила

Это растение часто используют при респираторных заболеваниях, таких как астма, эмфизема, пневмония, кашель, а также бронхит. На самом деле, еще задолго до появления антибиотиков, его использовали как средство от туберкулеза. Ниже перечислим главные преимущества девясила.

1) Респираторное средство

Девясил является эффективным лекарством от многих типов респираторных заболеваний, включая бронхит. Корни растения обладают отхаркивающими, противовоспалительными и согревающими свойствами. Благодаря этому они успокаивают кашель и помогают вывести мокроты.

Его антибактериальное действие настолько сильное, что даже убивает микобактерии, вызывающие туберкулез. Цветочный отвар и сироп применяют при кашле и тошноте, вызванной чрезмерной мокротой в легких и бронхах.

2) Средство от кишечных червей

Очень часто люди ищут натуральные растительные препараты для изгнания кишечных паразитов и глистов. Таким средством вполне можно считать и девясил. Он эффективно убивает целый ряд паразитов, в том числе анкилостома и круглого червя.

Считается, что за антигельминтное действие отвечает один из компонентов растения – алантолактон.

3) Стабилизатор сахара в крови

Корень девясила может быть полезным для диабетиков. Корни являются богатым источником инулина. Этот тип волокна, названный в честь ботанического названия этого растения (Inula).

Инулин часто добавляют в продукты с низким содержанием жиров, чтобы придать продуктам такую же консистенцию, как и продуктам с высоким содержанием жира. Инулин помогает контролировать уровень сахара в крови. Он также улучшает усвоение питательных веществ.

4) Наружное средство при кожных заболеваниях

Девясил обладает противовоспалительными свойствами. При местном применении он помогает снять экзему и другие виды воспаления кожи.

Алантолактон в корнях ответственен за это целебное свойство. Самый простой способ применения – это приготовить отвар с корней девясила.

5) Успокоительное средство

Девясил обладает мягким седативным действием. Он, как и многие травяные чаи, может быть полезным при беспокойстве.

корень девясила

Теплая чашка чая, приготовленная на корнях девясила перед сном, помогает быстро снять напряжение и улучшит ночной сон.

Учитывайте, что каждое растение, которое отлично помогает одному человеку, другому может быть абсолютно бесполезным. Но, учитывая, что девясил обычно считается безопасным, то не мешало бы его попробовать.

6) Пищеварительное средство

Люди использовали девясил как пищеварительный стимулятор и лекарство от расстройств желудка в течение сотен лет. Опять же самое активное химическое вещество – это алантолактон. Мы уже писали, что оно выводит глистов и паразитов из пищеварительного тракта.

Отвар корня, употребляемый перед едой, способствует пищеварению, улучшает усвоение витаминов и минералов и повышает аппетит. Это средство особенно полезно для восстановления аппетита после гриппа или другой болезни.

В дополнение к стимулирующему действию, девясил также имеет сладкий вкус, который обусловлен чрезвычайно высоким содержанием инулина. Инулин представляет собой группу природных полисахаридов, которые являются большими молекулами — накопителями углеводов, обычно встречающимися в корнях растений.

Эти большие молекулы не разрушаются в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта, а вместо этого проходят в толстую кишку, где их могут использовать кишечные бактерии. По этой причине девясил называют пребиотиком, который питает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.

7) Антибактериальные свойства

Научные исследования показали, что корень обладает слабым антибактериальным действием. Он также помогает в облегчении простуды и инфекций, вызванных бактериями.

8) Убирает застой в мочевой системе

Корень девясила также упоминается как мочегонное средство, особенно при мутной моче и отеках. Обычно готовят чай или отвар из корней девясила.

9) Используется для аромата

Эфирное масло девясила можно распространять в домашних условиях, чтобы освежить запах и ослабить неприятные запахи от приготовления пищи или курения. Иногда оно используется в мыле и других косметических продуктах.

Дозировка

Для взрослых (старше 18 лет) рекомендуемые дозы: 1,5 — 4 г корней девясила в форме капсул или в виде отвара три раза в день или 300 мг алантолактона в день. Такое лечение можно проводить двумя курсами по пять дней с интервалом в 10 дней. Настойку девясила можно принимать по 15 — 25 капель в день.

Детям младше (младше 18 лет) рекомендуют 50 — 200 мг алантолактона ежедневно двумя курсами по пять дней с интервалом в 10 дней. Дозировка настойки корня девясила 7 — 12 капель в день.

Побочные эффекты девясила

Контактный аллергический дерматит является наиболее часто встречающимся побочным эффектом.

Девясил следует осторожно использовать пациентам, принимающим препараты, изменяющие кровяное давление, противораковые средства, сердечные агенты, слабительные, мышечные релаксанты или седативные средства. А все потому, что девясил может проявлять аддитивные эффекты.

Если у вас аллергия на семейство Астровые, такие как одуванчик, золотарник, амброзия, подсолнечник и маргаритки, то она вполне может проявиться и на девясил.

Он не рекомендуется беременным или кормящим женщинам из-за отсутствия доступных научных данных о применении.

Корень девясила может усиливать эффект расслабления мышц. Поэтому осторожно используйте его вместе со спазмолитическими препаратами. Он также может усиливать действие сердечных препаратов.

Большие дозы могут вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, рвоту, диарею, судороги и симптомы паралича.

чай с корнями девясила

Кулинарное использование корня

Листья использовались древними римлянами как зелень, но в настоящее время они используются редко.

Корень можно засахарить, и есть как конфетки. Их употребляют в пищу, как сырыми, так и вареными. Их часто добавляют в алкогольные напитки для ароматизации. Ниже мы опишем несколько рецептов с корнями девясила.

1) Глистогонное вино

Вино, приготовленное с корнями девясила и алкогольными напитками, полезно для удаления глистов и других паразитов из кишечника. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 200 г корня девясила (любого свежего или сушеного);
  • Одна чашка (250 мл) джина или водки;
  • 1/4 чашки (75 г) сахара;
  • 1 л красного вина.

Замочите мелко нарезанный корень девясила в спирте примерно на неделю. Оставьте его в темном месте. Потом добавьте красное вино и сахар. Оставьте раствор примерно на месяц, регулярно встряхивайте банку. Через месяц отфильтруйте вино и перелейте в чистую стеклянную банку.

Приготовленное травяное вино обладает не только превосходным ароматом, но и легкими слабительными, пищеварительными и стимулирующими свойствами. К тому же оно выгоняет глистов.

Вино нужно принимать по 25 мл до еды в течение трех дней подряд. Через 3 дня приема сделать перерыв на 10 дней и продолжать принимать еще 3 дня. В целом такое лечение можно повторять трижды.

Желательно не пить это вино, если у вас есть язвы, диарея или вы находитесь на начальной стадии беременности. Оно может вызвать нежелательные побочные эффекты.

2) Чай с корнями девясила

Чтобы приготовить чай, возьмите 2 ст. ложки сушеного корня и бросьте в кипящую воду. Их нужно проварить 20 минут и оставить немного настаиваться. Добавьте мед или любой другой натуральный подсластитель по вкусу.

3) Сироп от кашля из свежих корней

Если вам повезло где-то найти свежий девясил, то с ним можно приготовить очень полезный сироп от кашля.

Хорошо почистьте корни, вымойте грязь и просушите корни. Нарежьте их тонкими кусочками в форме монет.

Добавьте 3/4 чашки нарезанного корня девясила в кружку. Заполните ее доверху медом. Если мед твердый, то не нагревайте его.  Просто поставьте кружку в теплую воду, меняя ее по мере необходимости.

Размешайте смесь меда и девясила, поставьте в темный шкаф. Аккуратно встряхивайте банку несколько раз в день в течение семи дней. Со временем вы заметите, что смесь становится более водянистой и менее вязкой.

Через неделю процедите сироп. Отожмите все лекарство, которое только можно из корней, а затем выбросьте их.

Такой сироп можно хранить в холодильнике до 12 месяцев. Детям принимать по 2/3 ч. л., а взрослым по 2 ч. л. по мере необходимости. Только такой сироп не рекомендуется детям до 2 лет.

4) Сироп от кашля из высушенных корней

Приблизительно где-то 30 г высушенных корней добавьте к 1,5 — 2 л воды. Доведите до кипения и продолжайте варить, пока жидкость не уменьшится вдвое.

Процедите, нажимая на корень, чтобы извлечь как можно больше лекарственных веществ.

Пусть отвар остынет. Измерьте его и разделите эту сумму на два. Это сколько меда нужно добавить. Например, если у вас получился 1 л отвара, то добавьте 0,5 л меда. Все хорошо перемешать.

Такой сироп храниться в холодильнике до 6 месяцев.

Примечание! Сироп девясила со временем может приобретать бирюзовый цвет под воздействием кислорода. Это совершенно безвредно. Детям до 2-х лет он не рекомендуется.

Эфирное масло девясила

Иногда многие эфирные масла презрительно рассматриваются профессиональным медицинским сообществом. Однако эфирное масло девясила является одним из немногих, которое не только уважают, но и часто назначают врачи.

Многие исследования четко связывают использование эфирного масла девясила с целым рядом методов лечения. Оно помогает избавиться от самых разных недугов.

Хотя врачи при этом предупреждают, что некоторые из традиционных видов применения девясила научно не доказаны или недостаточно подробно описаны. Поэтому перед началом лечения сперва проконсультируйтесь с врачом.

К некоторым из наиболее важных полезных свойств масла девясила относят его способность укреплять иммунную систему, предотвращать бактериальные и кишечные инфекции, улучшать обмен веществ, выводить токсины из организма, лечить дыхательные расстройства, стимулировать систему кровообращения, успокаивать пищеварительную систему и защищать зубы.

Одно из самых первых применений масла девясила в истории было при дыхательных расстройствах. А все потому, что девясил является сильным отхаркивающим средством. Он выделяет мокроты из дыхательных путей, что позволяет им быстрее выводиться.

эфирное масло девясила

Антибактериальные и антисептические свойства являются дополнительным слоем защиты. Они помогают устранять бактерии во время процедур.

Это масло часто используется для облегчения симптомов астмы, коклюша, плеврита и бронхита благодаря его противовоспалительному характеру. Оно также используется при холецистите, желчных камнях, кишечных глистах, ревматических заболеваниях, мочеполовых проблемах и пр.

Распространяясь в комнате, эфирное масло девясила помогает защитить организм от внешних бактерий. При местном применении оно защищает раны и другие места повышенного риска от инфекций, кожных болезней и ядовитых укусов насекомых. Его используют наружно при ишиасе и других невралгических проблемах.

Химический состав эфирного масла

Эфирное масло девясила получают как с цветков, так и с корней. Процент содержания масла приблизительно одинаковый, как в цветках 0,07%, так и в корнях 0,06%. 

Основные вещества эфирного масла, получаемые при цветочной перегонке с водяным паром: оплопенон (19,1%), а-кадинол (5,1%), т-кадинол (4,9%), д-кадинен (4,5%) и курдион (4,2%), а также гидродистилляция глобулол (7,2%), кадален (7%), д-кадинен (6,7%), торрейол (6,1%) и оплепенон (5,1%).

Основные компоненты масла, получаемые из корней девясила путем гидродистилляции: алантолактон (24,9%), спатуленол (10,8%), (E-E)-фарнезол (8,1%) и ледол (7,4%).

Эфирное масло можно экстрагировать из цветков двумя способами (паровой дистилляцией и гидродистилляцией), а из корня — методом гидродистилляции.

Популярные способы использования эфирного масла девясила

1) Респираторные заболевания

Эфирное масло девясила обладает прекрасным отхаркивающим действием. Оно помогает избавиться от мокроты, которая накапливается в дыхательных путях.

К тому же оно убивает различные виды чужеродных агентов, вроде бактерий. Благодаря своему успокаивающему и противовоспалительному характеру, оно используется при лечении респираторных расстройств, таких как астма и бронхит.

2) Повышает иммунитет

Это масло прекрасно подходит для повышения иммунитета. Оно обеспечивает защиту организма от инородных тел благодаря своим антимикробным и антибактериальным свойствам.

Когда эфирное масло девясила распространяют в комнате, то оно устраняет практически все внешние бактериальные агенты. Аналогично оно способно защищать раны и порезы от инфекций при местном нанесении.

3) Повышает метаболизм

Эфирное масло девясила значительно улучшает обмен веществ благодаря наличию в нем, как тонизирующих, так и стимулирующих веществ. Оно увеличивает приток крови к разным частям тела, тем самым обеспечивая эффективную работу системы органов.

4) Улучшает пищеварение

Масло девясила помогает изгнать глистов и других кишечных червей. Кроме того, оно улучшает пищеварение за счет удерживания питательных веществ.

5) Решает кожные проблемы

Вяжущее качество этого эфирного масла мало кому известно. Однако оно весьма ценно для всех, кто желает тонизировать и защищать кожу от внешних воздействий.

Его используют для уменьшения проявлений пигментных пятен и морщин. Оно подтягивает кожу и решает многие другие проблемы связанные с кожей.

Эфирное масло девясила можно наносить на кожу местно. Активные компоненты этого масла чрезвычайно универсальны и эффективны при таких проблемах, как прыщи, подагра, геморрой, раны, сыпь, царапины и волдыри.

6) Ухаживает за полостью рта

Это идеальный ингредиент для гигиены зубов благодаря своим антимикробным и антибактериальным свойствам. Масло девясила добавляют во многие жидкости для полоскания рта и травяные зубные пасты.

Его небольшое количество можно наносить непосредственно на десны вместе с водой для устранения вредных бактерий. Бактерии могут скрываться под деснами и вызывать многие заболевания, вроде пародонта.

Меры предосторожности при использовании масла девясила

Эфирное масло девясила может вызывать сонливость. Оно не рекомендуется тем, кто уже принимает какие-либо успокоительные и другие лекарства, вызывающие сонливость.

Если вы планируете использовать масло девясила, и не уверены в том, обладают ли лекарства, принимаемые вами, седативными свойствами, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

Масло девясила может вызвать контактный дерматит у некоторых людей. Если вы пробуете его в первый раз, то пользуйтесь экономно маленьким количеством.

Несмотря на некоторые меры предосторожности, девясил имеет множество применений. Он является превосходным и полностью натуральным растительным лекарственным средством.

Добавить комментарий

два × два =