что подразумевает собой кофейная диета?

Поможет ли кофейная диета похудеть быстро и надолго?

Здоровье и питание

Давайте будем честными: множество людей и дня не могут прожить без кофе. Только проснулись и пошли на кухню заваривать чашечку бодрящего напитка. Так что вы, наверное, не удивитесь, что кофейная диета вошла в нашу жизнь.

Вообще-то говоря, высококачественный кофе содержит в себе довольно мощные полезные вещества. К примеру, антиоксиданты. Ученые связывают их употребление с увеличением продолжительности жизни и не только.

Но сегодня речь пойдет не об этом. Мы расскажем о совершенно новом необычном применении кофе. А именно, как между собой связаны кофе и похудение?

Иными словами, поможет ли кофейная диета если не похудеть, то хотя бы контролировать вес?

Согласно одному британскому исследованию 2019 года, употребление кофе стимулирует «бурый жир». Вы наверняка слышали, что существует два типа жира: белый и бурый. Первый, как раз таки откладывается у нас на абсолютно всех проблемных зонах. А вот второй тип является собственной защитой организма от белого жира.

Ученые уже давно предполагали, что для эффективного похудения необходимо повышать долю бурого жира. А белого – наоборот уменьшать.

Сейчас существует множество теорий о преимуществах употребления кофе. Такой план питания особенно привлекателен для любителей кофе. Но не думайте, что кофейная диета – некая волшебная таблетка для похудения!

До сих пор отзывы о ней весьма неоднозначны. Да и вообще неясно сохранятся ли результаты похудения в долгосрочной перспективе. Но стоит ли попробовать кофейную диету? Конечно, да! Если только у вас нет противопоказаний к кофе.

Логично же, что ежедневное употребление натурального кофе вместе с диетой вполне может способствовать похудению. Тоесть калории все равно нужно ограничивать, иначе ничего не получится! А если вы еще и спортом немного заниматься будете – то успех вам гарантирован!

Что представляет собой кофейная диета?

Вариантов кофейной диеты сейчас множество. Она действительно уже стала знаменитой. Вы можете прочитать о 10-часовой кофейной диете или 14-дневной, 7- дневной.

Одна из самых последних диет была разработана доктором медицины Бобом Арно. Он является автором книги «Диета для любителей кофе».

Как вы уже догадались, кофейная диета рекомендует употреблять темный напиток как основной ингредиент питания. Рекомендуется черный кофе (как обычный, так и без кофеина) вместе с особенным планом диеты.

Подобно многим другим диетам он ориентирован на цельные продукты. А вот о рафинированных и обработанных продуктах стоит забыть напрочь. Естественно при ограничении калорий много углеводов вы просто не съедите!

По словам доктора Арно, необходимо обращать внимание на правильный тип кофе. Исследование, которое он провел со своей командой, показало весьма интересные результаты. Ученые пришли к выводу, что легкие жареные сорта кофе содержат больше всего полезных полифенолов.

Полифенолы кофе обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми и антидиабетическими свойствами.

После тестирования тысяч сортов кофейных зерен, выделили пару видов наиболее богатых полифенолами. Такой кофе выращивается в богатой вулканической почве на больших высотах. Основные места выращивания: Колумбия, Бразилия, Эфиопия и Кения.

Кроме того, считается, что кофейная диета помогает увеличить метаболизм. Иными словами, она заблокирует поглощение лишних калорий, усилит сжигание жира и снизит аппетит.

В чем суть кофейной диеты?

Поймите, что кофейная диета подразумевает собой ограничение калорий, а не только один кофе.

Во-первых, ваша диета сопровождается черным кофе без сливок и сахара. Это лишние калории, которые в похудении могут сыграть роковую роль.

Во-вторых, первую чашку кофе необходимо выпивать утром. А затем его можно пить сколько угодно на протяжении всего дня! Но с этой рекомендацией нужно быть очень осторожными.

Вы должны пить не менее 3-х чашек кофе в день с высоким содержанием полифенолов. Но это вовсе не означает, что вы должны пить по 20 чашек! Осторожность – в здравом смысле!

В-третьих, ежедневный план питания должен основываться на 1500 калориях в день. Как видите, на этом количестве вполне можно спокойно прожить. Или хотя бы не слишком себя изнурять!

Главное постарайтесь, чтобы два приема пищи были с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. А здесь уже есть над чем подумать!

Только не представляйте, что вы сможете прожить на одних бананах и кофе. Если разобраться, то такую диету и вправду соблюдать очень тяжело!

Вы же понимаете, что кофейная диета пришла из запада. Наше питание несколько отличается от их привычных пищевых продуктов. А значит, сперва необходимо детально продумать план питания. Нужно составить подробный список продуктов, которыми вы точно сможете питаться.

кофе стимулирует похудение

Кофейная диета – примерное меню

Самыми известными и низкокалорийными продуктами в этой диете являются творог и мясо. Но это вовсе не означает, что их нужно есть килограммами. Представьте, какой же будет эффект похудения при закусывании килограммом сыра. Сомневаемся, что вы заметите положительные сдвиги в потере веса. Вообще-то чуть больше половины стакана творога вам вполне хватит. А мяса больше 200 г тоже не рекомендуют.

Помимо этого питания разрешаются разные закуски. Их можно употреблять до 3-х раз в день. Они помогут контролировать голод, чтобы вы не сорвались.

К примеру, горсть миндаля, 2 ст. л. ягод, чайная ложка меда. Разрешен один ломтик пшеничного тоста и 2 ч. л. орехового масла. Листья салата тоже подойдут в роли легкого перекуса.

Мы представим вам примерное питание. Это как один вариант на обед или ужин.

Возможные продукты питания

Вариант 1: по 3/4 чашки мюслей, несладкого йогурта и нарезанной клубники.

Вариант 2: 1/2 стакана подогретого тофу, огурец, морковь и кинза по вкусу на 3/4 чашки коричневого риса. Залить это все смесью 1 столовой ложки винного уксуса, соевого соуса и 1/2 ложки кунжутного масла. Можно добавить немного рубленого чеснока.

Вариант 3: 150 г лосося, зелень, лимон, нарезанный огурец и красный лук. Заправить соком лайма, солью и 2 ч. л. оливкового масла. В качестве гарнира подойдет отварной коричневый рис.  

Вариант 4: 150 г тунца или 2 яйца сваренных вкрутую, сельдерей и лук. 1/4 чашки обезжиренного простого греческого йогурта. Можете закусить яблоком или любым другим фруктом.

Вариант 5: легкий салат из приготовленных креветок или курицы с кукурузой и жаренным миндалем. Можете добавить красный лук или другую свежую зелень. Закусите 3/4 чашкой ягод или фруктов.

Не забывайте, что каждый прием пищи необходимо запивать чашкой натурального кофе.

Чтобы долго не мучить вас с едой, расскажем о главных правилах рациона:

  • Питайтесь отварной едой, ни в коем случае не жареной.
  • Старайтесь завтракать свежими фруктами или овощами.
  • На обед готовьте отварное мясо, а рыбу оставляйте на ужин.
  • Запеченные овощи легче всего сочетать с мясом и рыбой.
  • На перекусы подойдут легкие продукты, вроде творога, кефира, йогурта.

Помогает ли кофейная диета сбросить вес?

Если вы придерживаетесь палео- или кето-диеты, кофе точно одобрен. В нем точно нет сахара и углеводов. Но нас интересует совсем другой вопрос. Поможет ли кофе похудеть?

Научные исследования действительно показывают, что одним из потенциальных преимуществ потребления кофе может быть потеря веса. Причина кроется в том, что у некоторых людей кофе стимулирует обмен веществ и сжигание жира.

Приведем вам, к примеру, одно исследование 1995 года. Кофеин повышает метаболизм в среднем на 7 % в течение трех часов после его употребления. Напрягает лишь один факт. В исследовании брали участие слишком мало людей (12 добровольцев).

Тем не менее, ученые все еще пытаются определить, способствуют ли кофеин активации бурого жира. Ведь в конечном итоге это играет центральную роль скорости сжигания калорий.

кофейная диета для похудения

Кофейная диета имеет свои риски

Всем известно, что в кофе содержится кофеин. Его тесно связывают с подавлением аппетита и повышенным сжиганием калорий. Однако неясно, будет ли сохраняться вес надолго после кофейной диеты.

По мнению экспертов, кофеин может предотвратить увеличение веса. Но убедительных доказательств этой теории еще нет. Да вы и сами понимаете, что все должно быть доказано научно. Каждый человек имеет право на свое мнение. Но оно не всегда будет верным.

Кофе содержит большое количество антиоксидантов. На известно, что они точно полезны для здоровья. Так что даже если вы не любите кофеин, то можете смело пить кофе без кофеина. Только ради этих ценных антиоксидантов.

Тем не менее, большинство видов кофе без кофеина создается с использованием химических веществ. Поэтому такой напиток зачастую теряет свои ценные полезные свойства в процессе экстракции.

Если вам интересно, то поищите виды кофе без кофеина, изготовленные методом углекислого газа. В этом методе точно не применяются химические вещества.

Помните, что привычка пить кофе без изменения питания — не волшебная палочка для похудения. Вот американцы лидируют в мире по потреблению кофе, но при этом имеют двенадцатый по величине показатель ожирения.

Таким образом, кофейная диета работает лишь с правильным питанием и здоровым образом жизни.

Побочные эффекты кофейной диеты

Кофе, как правило, считается безопасным для взрослых. Но его нельзя пить детям.

Возможные побочные эффекты злоупотребления кофеином бывают разными. Это нервозность, беспокойство, бессонница, учащенное сердцебиение и дыхание. Со стороны ЖКТ бывает расстройство желудка, тошнота и рвота.

Известно, что избыточное количество кофе повышает кровяное давление. Иногда оно вызывает головную боль, возбуждение, звон в ушах и нерегулярное сердцебиение.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем сесть на кофейную диету. Особенно она опасна при беременности и кормлении грудью.

Стоит ли попробовать кофейную диету?

Вы уже поняли, что существует много вариаций этой диеты. На как ни крути, суть остается одна и та же. Нужно почаще пить натуральный кофе. Но самое главное – ограничивать калории.

Тоесть без ограничения питания и физических занятий вы вряд ли похудеете. Некоторые люди действительно могут сбросить вес на кофейной диете. Но результат не будет долговременным без соблюдения элементарных правил.

Конечно, нужно сходить с диеты постепенно, стараться не срываться лишними перекусами. Но самое главное – нужно поддерживать здоровое питание и дальше. Ведь диете, на самом деле, лишь изнуряют организм, быстро избавляя от лишних килограммов. А ват как быстро вы наберете их обратно или нет, зависит только от вас.

Если у вас нет повышенного давления и прочих противопоказания, то можете попробовать кофейную диету. Но опасность чрезмерного употребления кофеина тоже нельзя выпускать из виду. Для многих людей три — четыре чашки кофе в день вполне достаточно.

Добавить комментарий

3 × один =