близкий родственник арбуза - колоцинт

Терапевтические преимущества колоцинта или горького яблока

Полезные растения

Сегодня мы опишем необычное растение, которое по форме и своему виду очень напоминает арбуз – это его близкий родственник колоцинт. Но только у него есть одна особенность: его нельзя просто так кушать! Большие дозы колоцинта вызывают воспаление кишечника, а также ректальное кровотечение.

Но, не смотря на эту опасность, многие части этого растения используют в нетрадиционной медицине. За свою токсичность колоцинт был исключен из Государственной Фармакопеи и сейчас считается неофициальным лекарственным растением.

Его научное название Citrullus colocynthis, очень часто можно услышать другие распространенные названия, как горькое яблоко, горький огурец, арбуз колоцинт, пустынная тыква, виноградная лоза Содома или дикая тыква. Точно с таким же названием «колоцинт» бывает и гомеопатическое лекарство, в составе которого есть экстракт этого растения.

Это многолетнее стелющееся растение из семейства Тыквенные (Cucurbitaceae) рода Арбуз. Оно произрастает в Средиземноморском бассейне, в Азии, северной Африке, Индии.

Колоцинт часто встречается на побережьях Средиземного и Каспийского морей. Он также растет в некоторых южных европейских странах, например, Испании.

На острове Кипр его культивируют в небольших масштабах. Здесь это был источник дохода с 14-ого столетия и все еще экспортируется сегодня.

По виду колоцинт напоминает обыкновенный арбуз, но только плоды совсем маленькие и с горькой мякотью. Первоначально он носил научное название Colocynthis citrullus, но теперь классифицируется как Citrullus colocynthis.

Что представляет собой колоцинт?

Горькое яблоко – это многолетнее травянистое стелющееся растение, лозы которого вместе с усиками могут доходить до 3 м. Встречается в тропических пустынях, влажных лесах, а также в прохладных умеренно влажных регионах.

Для нормального развития ему требуются песчаные суглинистые почвы. Он также хорошо растет в пустынях и на морских побережьях. У колоцинта большой мясистый многолетний корень, с которого выстилаются длинные тонкие, угловатые, но при этом жесткие, похожие на виноградные лозы стебли. Обычно они растекаются по земле, перелазят через травы и кустарники, хватаясь своими ветвящимися усиками за другие растения.

внешний вид колоцинта

Листья поочередно располагаются на длинных черешках. Каждый лист имеет длину от 5 до 10 см и около 3 — 7 лепестков. Листья чем-то напоминают треугольную форму со многими трещинами. У них грубая волосатая текстура с открытыми пазухами. Верхняя поверхность листьев зеленого цвета, а нижняя поверхность больше шероховатая и бледная.

Цветки желтые, они располагаются в одиночку по осям листьев и сидят на желтовато-зеленоватых цветоносах. У каждого цветка есть венчик с пятью лопастями и чашечкой. Они однодомные, поэтому мужские (тычинки) и женские репродуктивные части (пестики и яичники) находятся на разных цветках на одном растении.

Каждое растение горького яблока дает около 15 — 30 шаровидных плодов диаметром почти 10 см. Внешняя часть плода покрыта зеленой кожурой с желтыми полосками. Плоды также бывают желтого цвета.

Спелый колоцинт с тонкой, но довольно твердой кожурой. Мякоть белая и мягкая, полностью заполнена яйцевидными семенами.

семена горького яблока

Семена длиной 5 мм и шириной 3 мм и гладкие. Они от светло-желтовато-оранжевого до темно-коричневого цвета. Семена съедобны, но очень горькие, с ореховым вкусом и богаты жиром и белком.

Чем интересен колоцинт?

Это многолетнее растение в дикой природе имеет высокую выживаемость в экстремальных погодных условиях. На самом деле, колоцинт выдерживает осадки до 1500 мм и годовую температуру от 15 до 28° C.

Колоцинт предпочитает расти на высоте до 1500 м над уровнем моря на песчаных суглинках, морских побережьях, в пустынях с рН в диапазоне от 5,0 до 7,8.

Его семена можно употреблять в пищу, но чаще их используют для добычи масла. Содержание масла в них составляет 17 — 19%. В основном оно состоит из 67 — 73% линолевой, 10 -16% олеиновой, 5 — 8% стеариновой и 9 — 12% пальмитиновой кислот.

Подсчитано, что выход масла составляет примерно 400 л / га. Кроме того, семена содержат большее количество аргинина, триптофана и серосодержащих аминокислот.

Колоцинт упоминается в библейских и исламских религиозных текстах. Его высаживают в Индии для связки песка.

Бедуины в пустынях часто используют измельченные семена горького яблока для приготовления хлеба. Порошкообразные семена легко воспламеняются, поэтому арабы используют их как растопку.

Сильный запах фруктов отпугивает моль. Масло, извлеченное из семян, можно использовать в пищевых целях, а также в качестве биодизеля.

листья горького яблока

В древние времена женщины употребляли экстракты горького яблока, чтобы вызвать аборт. Таблетки или кусочки горьких яблок назывались «трофеями алхандал».

Какие вещества содержит колоцинт?

Семена растения, как мы уже писали, содержат жирные кислоты, белки, не волокнистые углеводы, пищевые волокна, витамин Е, флавоноиды и полифенолы. 

Семена колоцинта достаточно сбалансированы по профилю макронутриентов (как и большинство семян в семействе тыквенных). Масло, получаемое из этих семян, имеет высокое содержание жирных кислот омега-6 и витамина Е.

Корни растения содержат алкалоиды, гликозиды, смолы, сапонины и жирные масла. В то же время мы помним, что плоды колоцинта очень токсичны. За эту их особенность отвечают соединения кукурбитацин (сильный канцероген), колоцинтин (горький компонент), смолы колоцинтеин и колоцинтетин, а-элатерин.

Какими преимуществами для здоровья обладает колоцинт?

Экстракт плодов колоцинта помогает ослабить боль и улучшить нервную функцию и качество жизни у пациентов с болезненной диабетической невропатией. В былые времена некоторые женщины употребляли колоцинт в начале беременности, чтобы вызвать аборт.

Растение помогает лечить многие кожные заболевания, например, бородавки и мозоли. Его мякоть наносят на кожу при фурункулах, прыщах и угрях. Она избавляет от некоторых кожных инфекций, включая абсцессы и псориаз, ускоряет заживление ран.

Колоцинт в Аюрведе считается прекрасным растительным лекарством от рака и лучше всего подходит для лечения рака молочной железы. Он также полезен при опухолях в желудочно-кишечном тракте или в желудке. От раковых опухолей в основном используют мякоть и листья. Это замечательный очиститель крови, который используется при лечении лейкемии.

кстракты растения помогают избавиться от ревматической боли и артрита, заболеваний печени, вроде желтухи. Были проведены исследования, подтверждающие эффективность растения при диабете.

Колоцинт помогает выводить кишечных червей, применяется при колите, запоре, менопаузе, нерегулярным менструациям, аменореи. Это известное противоядие от укусов скорпионов и змеи.

сушеный корень горького яблока

Экстракт мякоти плодов используют при лечении инфекций мочевыводящих путей, асцита, легочных инфекций. Он стимулирует рост волос при нанесении на кожу головы.

Плоды Citrullus colocynthis считаются народным средством от воспаления горла и кожных инфекций в Саудовской Аравии. Различные части этого растения, особенно фрукты и семена, часто применяют при мочевых инфекциях в Тунисе и других средиземноморских странах. Он также используется при диабете и гипертонии в Марокко.

Колоцинт стимулирует перистальтику кишечника и смягчает содержимое кишечника благодаря раздражающему воздействию на слизистую оболочку кишечника. Экстракт фруктов также полезен при увеличенной селезенке.

Говорят, что отвар растения, приготовленный на соке фенхеля, способствует уплотнению печени.

Аюрведические рецепты с горьким яблоком

Фурункулы: прокипятить мякоть плодов, вынуть ее, остудить и прикладывать к фурункулам 2 раза в день.

Прыщи: размолоть корни горького яблока в воде и нанести на пораженную область. После этого промыть кожу обычной чистой водой. Аналогично можно использовать сок из свежего корня колоцинта.

Заболевания желудка: принимать размолотые высушенные корни с водой. При запоре смешивают сухие порошки асафетиды, кардамона, колоцинта и перца кубеба. Одну чайную ложку смеси растворить в воде или соке, можно добавить соли по вкусу. Половину чашки выпивать утром, а остальную половину перед ночью, но не более 7 дней. Будьте осторожны: большие дозы вызывают рвоту и тошноту.

колоцинт в порошке

Ревматизм: смешайте в равных количествах порошки корня колоцинта и длинного перца. Добавьте немного воды, чтобы сформировать таблетки, высушите их под солнцем. Принимайте по таблетке со стаканом теплой воды каждое утро в течение 7 дней.

Диабет: подготовьте порошок черного тмина, семян альбиции леббек (Acacia speciosa), корня колоцинта и акации сенегальской (Acacia senegal). Смешайте все в равном количестве. Сделайте самодельные таблетки, добавив немного воды для связки или по возможности капсулы. Это очень полезный рецепт для лечения диабета.

Побочные эффекты

Не смотря на свою внешнюю схожесть с арбузами, плоды колоцинта нельзя употреблять в пищу. Они чрезвычайно токсичны! Возможно, поэтому о терапевтических свойствах этого растения скоро и вовсе забудут.

Чтобы использовать в лечебных целях экстракты из других частей растения, необходимо правильно рассчитать дозировку, что в большинстве случаев практически не возможно.

Колоцинт крайне противопоказан во время беременности и кормлении грудью. Он может вызвать сильное воспаление. В частности плоды вызывают сильные боли в кишечнике.

Колоцинт, его экстракты и порошки запрещено давать детям, слабым и пожилым людям.

Внимание! Употребление более 1 г фруктов или семян (в пересчете на сухую массу) уже вызывает воспаление кишечника и ректальное кровотечение.

Смертельные дозы (начиная с 2 г) вызывают судороги, паралич и даже смерть от коллапса кровообращения.

Информация приведена в образовательных целях. Помните, что это совсем не безобидное растение. Не имея достоверного опыта применения, колоцинт возможно использовать лишь в декоративных целях.

Добавить комментарий

шесть − 3 =