что такое рогоз узколистный?

Как применяют рогоз узколистный?

Мы описываем достаточно много разных лечебных растений. Но порой даже самые неприметные растения бывают ценнее обычных аптечных средств. Об одном таком болотном растении сегодня и пойдет речь. Это рогоз узколистный — Typha angustifolia.

Он представляет собой полуводное многолетнее растение рода Typha из семейства Typhaceae. Растение является родным для Новой Шотландии, Новой Англии и южной Флориды. Известно, что этот вид был завезен из Европы в Северную Америку.

Название рода Typha — греческое название рогоз. Angustifolia от латинского «узкий лист». Узколистный рогоз известен тем, что растет преимущественно в дикой природе. Плотные насаждения камышей обеспечивают места гнездования и укрытия для многих видов водно-болотных животных.

Листья рогоза — материал для гнездования различных видов водно-болотных птиц. Это желтоголовые дрозды, краснокрылые дрозды, болотные крапивники и прочие.

Узколистный рогоз также можно употреблять в пищу.

Очищенные корневища можно готовить как картофель или сушить и превращать в муку. Ее используют в качестве загустителя для супов. Молодые весенние побеги сочные с ореховым вкусом. Их частенько используют в качестве заменителя спаржи. Молодые незрелые цветы варят и кушают как кукурузу в початках. Основание листьев кушают как привычные артишоки. Цветы можно есть как сырыми, так и приготовленными.

Что такое рогоз узколистный?

Это прямостоячее травянистое корневищное многолетнее растение. Обычно оно вырастает в высоту до 1 — 2 м. Со временем часто образуются плотные насаждения мощной растущей растительности.

Встречается рогоз преимущественно в мелководных пресных водах озер, рек, прудов, болот, влажных лугов, лиманов, болот. Реже в канавах, в долинных болотах, прибрежных участках на низкой высоте, природных пресноводных и водно-болотных системах.

Любит расти на торфяных почвах солончаков. Оно колонизирует глубокие отстойники и наклонные болотные периметры. У рогоза довольно крепкие, корневищные корни, которые могут простираться на 68 см. Как правило, диаметром они около 3 — 4 см.

Стебли прямые высотой от 90 см до 2 м. Чуть ниже соцветия стебель T. angustifolia имеет толщину от 2 до 3 мм. Средняя часть стебля T. angustifolia имеет толщину всего 5 — 12 мм.

Листья прикрепляются к основанию стебля и перекрывают друг друга в точках крепления. Листья плоско-вогнутые или плосковыпуклые. Они сильно выпуклые на тыльной стороне. На одном стебле насчитывают чуть меньше 10 штук. Листья не съедобны, но могут быть вплетены в коврики, сиденья и даже корзины.

Цветы однодомные. Это значит, что мужские и женские цветы производятся на одном и том же колосе. При этом мужская и женская части каждого цветочного колоса разделены зазором около 2,5 см. У тонкого верхнего шипа есть мужские цветы. Нижний колос имеет только женские цветки, зеленые в молодом возрасте, а зрелые уже коричневые. После цветения мужские цветки быстро рассеиваются, оставляя на кончике голый стебель.

Во время плодоношения образуется цилиндрический колбасоподобный шип. Он около 22 см в длину. Рогоз узколистный производит феноменальное количество семян (до 200 000 на колос).

Шипы мужского цветка отмирают и опадают, оставляя лишь коричневый женский шип или кошачий хвост. Он постепенно тоже высыхает и разваливается, а его комочки рассеиваются по ветру.

Рогоз узколистный в народной медицине

  • В Индии этот вид используется в качестве хладагента, афродизиака и лекарства от дизурии.
  • Typha angustifolia в основном признан в народных средствах для лечения опухолей. Это антикоагулянт, вяжущее, седативное и тонизирующее средство.
  • Цельные соцветия ускоряют заживление ран.
  • Тычинки без пыльцы популярны в Китае как вяжущее средство при дизентерии и кровоизлиянии в кишечнике.
  • Тычинки с пыльцой также используются как вяжущее и кровоостанавливающее средство.
  • Пыльцой заменяют порошок ликоподиума, а волоски и семена применяют при ожогах.
  • Пыльца обладает мочегонным действием.
  • Говорят, что высушенная пыльца является антикоагулянтом. Но после обжаривания на угле она становится гемостатической.
  • Кроме того, ее применяют при камнях в почках, внутренних кровотечениях (болезненных менструациях), послеродовых болей.
  • Внешне ее применяют при лечении ленточных червей, поносов и травм.
  • В Северной Америке племена малецитов и мимаков использовали корни от камней в почках.
  • Отвар корня помогает при венерических заболеваниях.
  • Чай из корней и листьев используют при желудочных болях.
  • В Южной Африке им также раньше лечили мужские проблемы с фертильностью.
  • Рогоз узколистный описан в качестве одной из традиционных китайских лекарственных трав от дисменореи.
  • В китайской медицине он также применяется при ангине, повышенном уровне липидов, затрудненном мочеиспускании. Реже при хроническом колите, геморрое, фурункулах, сыпи у детей.

Рогоз узколистный в кулинарии

Некоторые части растения действительно съедобны. К примеру, это побеги на корнях и основаниях листьев, спелая пыльца, стебель и крахмалистые корни.

Корни можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Но, естественно, их чаще варят как обычный картофель.

Еще корни высушивают и измельчают в порошок. Его применяют в качестве загустителя для супов и прочего. Реже добавляют в муку из злаков и пекут печенье. Этот порошок чрезвычайно богатый белком.

Молодые побеги едят весной сырыми или вареными. Основа зрелого стебля также съедобна в сыром или вареном виде. Нежный, молодой цветущий стебель также съедобен сырой, приготовленный. Обычно его добавляют в супы.

Пыльца — особенное съедобное сырье, приготовленное или переработанное в белково-добавочную добавку к муке. Из нее готовят хлеб, каши и т. д.

Маленькое семя съедобное жареное или приготовленное. А самое главное — из него добывают пищевое масло.

Сердцевина молодых цветочных побегов нежная. Ее можно есть сырой. По вкусу она напоминает огурцы.

Прочие интересные факты

  • Растение является хорошим источником биомассы. Так что в будущее может использоваться в качестве источника топлива.
  • Волосками плодов можно набивать подушки. Они имеют хорошие теплоизоляционные и плавучие свойства.
  • Из женских цветков делают трут, который зажигают от искры кремня.
  • Стебли и листья также применяют по-разному. Из них делают хорошую солому, изготавливают бумагу, вплетают в коврики, стулья, шляпы.
  • Пыльца легко воспламеняется и используется для изготовления фейерверков.
  • Одно соцветие может дать от 20 000 до 700 000 мелких односемянных плодов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

3 × два =